旬のおつまみ

春めいてきましたね。

名古屋は福岡と並んで今年一番で桜の開花が発表されました。

職場の近くの桜は早咲きなので満開。

スナップエンドウも旬になってきました。

茹でただけで甘くて美味しいです。

塩を加えて沸騰したら1分30秒。水にさらして10秒です。