春めいてきましたね。 名古屋は福岡と並んで今年一番で桜の開花が発表されました。 職場の近くの桜は早咲きなので満開。 スナップエンドウも旬になってきました。 茹でただけで甘くて美味しいです。 塩を加えて沸騰したら1分30秒。水にさらして10秒です。